Jordbær tærte med knækbrød!
Frisk og lækkert dessert med Knæk og Bræk knækbrød.
Ingredienser
Bund
160g Knæk og Bræk Kanel knæk
70g smør, smeltet
Creme
200g flødeost, stuetemperatur
1tsk (5g) vanilije ekstrakt
80g honning
150g jordbær
Pynt
frisk mynte
Instruktioner
Bund: Knus Kanel knækbrødet evt. i en frysepose (foodprocessoren kan også bruges). Smeltsmørret ved svag varme, og rør det sammen med de knuste knækbrød.
Tryk knækbrødsmassen ud i bunden af springformen (20 cm). Sørg for, at overfladen, især kanten, er pænt lige. Sæt springformen i køleskabet mens du laver flødeostecremet.
Ostcreme: I en stor skål blandes flødeost indtil den er glat, herefter tilsættes honning og vanilje.
Hæld flødeostfyldet over bunden.
Stil tærten i køleskabet i mindst 2 timer, såostecremen stivner.
Pynt: Inden servering pyntes tærten med friske jordbær og mynte.
